Può un bambino di 1 anno mangiare uova?

I bambini di un anno devono mangiare una dieta varia che fornisce quantità sufficienti di proteine, grassi e carboidrati, e una gamma di vitamine e minerali essenziali. Le uova forniscono una ricca fonte di proteine, vitamine e minerali e i 1 anni che non sono allergici alle uova possono mangiare uova come parte di una dieta equilibrata. Le reazioni allergiche al tuorlo d’uovo sono estremamente rare, tuttavia l’allergia bianca è una delle più comuni allergie alimentari dell’infanzia. È importante introdurre uova, in particolare i bianchi d’uovo, in una età appropriata e nella fase di svezzamento del tuo bambino, e rimanere a conoscenza di possibili sintomi di allergia all’uovo.

Le cause

L’allergia all’uovo è causata da un sistema immunitario malfunzionante che riconosce le proteine ​​nei bianchi d’uovo come allergeni e innesca la produzione di anticorpi per neutralizzare gli effetti nocivi. La produzione di anticorpi provoca il rilascio di istamina, che porta a reazioni allergiche che vanno da lievi a gravi. Le reazioni allergiche includono eruzioni cutanee, orticaria, produzione di muco in eccesso, vertigini, nausea, diarrea, problemi di respirazione e una condizione potenzialmente fatale chiamata shock anafilattico.

Fattori di rischio

I neonati ei bambini piccoli hanno un rischio maggiore rispetto agli adulti di sviluppare allergie da uova perché i sistemi digestivi dei bambini sono relativamente immaturi. L’American Academy of Pediatrics raccomanda che i neonati consumino solo latte materno o formula almeno fino all’età di 4 mesi e preferibilmente fino a quando non siano 6 mesi per prevenire lo sviluppo della sensibilità gastrointestinale. Un bambino ha un rischio maggiore di sviluppare l’allergia da uova se uno o entrambi i genitori soffrono di asma, febbre da fieno, eczemi, alveari o qualsiasi tipo di allergia alimentare. I bambini con un tipo di eczema chiamato dermatite atopica sono anche a maggior rischio di sviluppare una reazione allergica alle uova.

Svezzamento

Secondo l’AAP, i cibi che espongono il bambino durante la gravidanza e l’allattamento non sono in grado di aumentare il rischio che il bambino sviluppi un’allergia alimentare, anche se molti antigeni alimentari possono essere trovati nel latte umano. Tuttavia, se stai allattando e il tuo neonato mostra sintomi di possibili allergie alimentari, consultare un medico per un consiglio immediato. Potrebbe essere necessario eliminare alcuni alimenti, come le uova, una alla volta dalla vostra dieta per determinare la causa della reazione del bambino, soprattutto se si dispone di una allergia alimentare di storia familiare.

Minimizzare i rischi

Quando sveglia il tuo bambino, introdurre nuovi alimenti uno alla volta e lasciare un periodo di osservazione di almeno quattro giorni tra l’introduzione di ogni nuovo cibo. Se il bambino presenta sintomi insoliti, come la diarrea o la sospensione, durante il periodo di osservazione, consultare il pediatra per un consiglio. Se si dispone di una storia familiare di allergie alimentari, attendere che il bambino ha 12 mesi prima di inserire le uova nella sua dieta. Se non vi è alcuna storia familiare di allergie alimentari, introdurre al tuo bambino ottimi ceneri d’uovo all’età di 8 mesi e offrire cotte, uova intere e uova interi all’età di 12 mesi. La maggior parte dei bambini che sviluppano l’allergia da uova diventano desensibilizzati agli allergeni di uova all’età di 5 anni.