L’eliminazione del glutine dalla dieta contribuisce a ridurre i noduli tiroidei?

Le gengive che si formano nella tiroide, una ghiandola che producono ormoni sotto la mela di Adamo, sono chiamati noduli, un termine di cattura che comprende molte varietà diverse. Anche se di solito innocui, i noduli sono molto comuni – secondo il New York Thyroid Center, il 50% della popolazione ne ha o li svilupperà. Circa un terzo a metà si riduce spontaneamente senza bisogno di alcun trattamento, ma non dovrebbe mai essere ignorato perché circa il 5 per cento si rivelano cancerose [Risorse 1]. Le persone con malattia celiaca, una condizione autoimmune attivata da proteine ​​in frumento, orzo e segale chiamato glutine, sono inoltre a maggior rischio per le condizioni della tiroide autoimmune e viceversa [Ref. 1]. Quando questi si verificano insieme, alcune prove suggeriscono che eliminare il glutine dalla dieta potrebbe anche aiutare a risolvere i problemi della tiroide.

La connessione celiaco-tiroidea

Le ricerche mirate ad identificare la frequenza con cui la malattia celiaca e le condizioni della tiroide autoimmuni si verificano insieme hanno prodotto risultati diversi, ma uno studio olandese pubblicato nel “Giornale Mondiale della Gastroenterologia” del 2007 ha rilevato che il 21% dei partecipanti celiaci è risultato positivo per la malattia della tiroide, mentre il 15% Il gruppo con malattia tiroidea è risultato positivo per la malattia celiaca. Se il sistema immunitario utilizza anticorpi per attaccare la tiroide, la ghiandola danneggiata può diventare inattiva, una condizione chiamata tiroidite di Hashimoto o un’eccessiva attività, una condizione chiamata malattia di Grave. Queste, la malattia celiaca e altri disturbi autoimmuni spesso vengono eseguiti in famiglie.

Noduli della tiroide

L’infiammazione può causare l’aumento dei tiroidi dei pazienti della tiroidite di Hashimoto, afferma il Centro Thyroid di New York, ma i noduli di solito non sono associati a questa condizione. Tuttavia, poiché i pazienti di Hashimoto hanno aumentato il rischio di cancro alla tiroide, se si trova un nodulo, i medici di solito eseguono una biopsia dell’ago per controllare la malignità. Con la malattia di Grave, può essere presente uno o più noduli, spesso composti da tessuti che producono ormoni. Se diventano ingranditi, il gonfiore viene chiamato gozzo nodulare. Un nodulo riempito di sangue o liquido è chiamato una cisti della tiroide.

Trattamento

L’esistenza di noduli tiroide non significa necessariamente che vi sia qualcosa di sbagliato con la funzione tiroide, in modo da non avere bisogno di alcun trattamento, ma solo un medico dovrebbe fare quella chiamata. Non ci sono prove che suggeriscano che l’adesione a una dieta priva di glutine o qualsiasi altra modifica alimentare possa ridurre i noduli. L’associazione americana di tiroide sottolinea che i noduli nelle persone con malattia autoimmune della tiroide devono sempre essere valutate per il cancro. Secondo il gruppo di intolleranza al glutine, alcuni celiaci con malattia autoimmune della tiroide sostengono che l’eliminazione del glutine dalle loro diete ha ridotto la loro necessità di farmaci per la sostituzione dell’ormone. La rimozione chirurgica è il trattamento standard per i noduli maligni e per i noduli benigni che non provocano sintomi, mentre l’attesa vigile è il trattamento spesso preferito dai medici.

Risultati misti

Una rassegna esaustiva dei risultati degli studi passati sulla malattia celiaca e sulla malattia autoimmune della tiroide è stata pubblicata in un numero di 2007 di “Clinical Medicine and Research”. Un documento citato dagli autori ha concluso che gli anticorpi correlati alla tiroide tendono a scomparire quando i celiaci con malattie autoimmuni della tiroide sono andati a diete senza glutine – ma altri studi hanno scoperto che l’eliminazione del glutine non ha fatto differenza. Dopo aver pesato le prove, gli autori hanno concluso che quando la malattia celiaca è diagnosticata e una dieta priva di glutine viene adottata all’inizio della vita, le probabilità migliorano che i celiaci eviteranno lo sviluppo di altri disturbi autoimmuni.