Benefici di spremitura di carote

La spremitura di carote a casa è un modo semplice per aggiungere nutrizione alla vostra dieta e beneficiare delle loro proprietà che promuovono la salute. La ricerca ha dimostrato che il succo di carota può sostenere la salute del cuore e la funzione immunitaria e che può essere particolarmente utile per coloro che potrebbero mancare alcuni nutrienti e la loro dieta. Le carote juicing hanno anche alcuni vantaggi unici rispetto a mangiare loro interi.

Perdere i pesticidi

Probabilmente il vantaggio più notevole di spremitura di carote è che durante la lavorazione del succo di fibre la fibra è separata, consentendo di ottenere più nutrienti. Un bicchiere di succo di carota può contenere il succo di molte carote, più di quanto si possa mangiare in una sola seduta. La scuola di medicina e sanità pubblica dell’Università di Wisconsin rileva che anche la spremitura di olio riduce in modo significativo i residui di antiparassitari che altrimenti sarebbero consumati perché i frutti e le verdure vengono solitamente sbucciati prima di spremitura.

Mantenere i nutrienti

I succhi commerciali sono quasi sempre pastorizzati, un metodo di lavorazione che riscalda i cibi ad un certo punto per uccidere tutti i batteri potenzialmente dannosi. Questo processo di pastorizzazione, tuttavia, può anche distruggere sostanze preziose per la promozione della salute che si trovano solo nei cibi crudi e non surriscaldati. Succhiando le vostre carote, evita il processo di pastorizzazione e, quindi, bevi un succo sano e più nutrizionale completo.

Proteggi il tuo cuore

Un bicchiere quotidiano di succo di carota potrebbe essere in grado di fornire il tuo cuore con protezione extra. Uno studio pubblicato in “Nutrition Journal” nel 2011 ha misurato gli effetti sulla salute di ingerire 16 once di succo di carota appena spremuto ogni 12 settimane. Il risultato era una diminuzione della pressione sistolica e una maggiore capacità antiossidante. Lo studio ha concluso che il succo di carota bere potrebbe promuovere la salute cardiovascolare riducendo i danni causati dai radicali liberi a causa di un aumento dello stato antiossidante totale.

Juicing Per Slackers Veggie

Se non state consumando abbastanza verdure colorate, il succo di carota potrebbe essere in grado di aiutare. La ricerca mostra che il succo di carota bere può sostenere la funzione immunitaria, soprattutto in coloro che consumano una dieta altrimenti bassa nei carotenoidi – pigmenti colorati prodotti dalle piante, trovati in grandi quantità in verdure arancioni, rosse e gialle. Uno studio pubblicato nel 2003 in “Annals of Nutrition and Metabolism” ha dato 11 once di carota o succo di pomodoro a uomini sani con una dieta carotenoide bassa per due settimane. Il risultato è stato un effetto positivo sulla funzione immunitaria, a causa delle concentrazioni più elevate di carotenoidi totali.